FDA GRAS安全基準合格添加物成分

§182.1045 グルタミン酸。

§182.1047 グルタミン酸塩酸塩。

§182.1057 塩酸。

§182.1073 リン酸。

§182.1087 酸性ピロリン酸ナトリウム。

§182.1125 硫酸アルミニウム。

§182.1127 アルミニウム硫酸アンモニウム。

§182.1129 硫酸アルミニウムカリウム。

§182.1131 アルミニウム硫酸ナトリウム。

§182.1180 カフェイン。

§182.1217 リン酸カルシウム。

§182.1235 キャラメル。

§182.1320 グリセリン。

§182.1480 メチルセルロース。

§182.1500 モノアンモニウム、グルタミン酸。

§182.1516 カリウムグルタミン酸。

§182.1711 シリカエアロゲル。

§182.1745 ナトリウムカルボキシメチルセルロース。

§182.1748 カゼインナトリウム。

§182.1778 リン酸ナトリウム。

§182.1781 ナトリウムリン酸アルミニウム。

§182.1810 トリポリリン酸ナトリウム。

   サブパートC-固化防止剤

§182.2122 アルミニウムケイ酸カルシウム。

§182.2227 ケイ酸カルシウム。

§182.2437 ケイ酸マグネシウム。

§182.2727 アルミノケイ酸ナトリウム。

§182.2729 ナトリウムアルミノケイ酸カルシウム、水和。

§182.2906 ケイ酸三カルシウム。

   SUB - D-化学保存料

§182.3013 アスコルビン酸。

§182.3041 エリソルビン酸。

§182.3089 ソルビン酸。

§182.3109 チオジプロピオン酸。

§182.3149 パルミチン酸アスコルビル。

§182.3169 ブチル化ヒドロキシアニソール。

§182.3173 ブチル化ヒドロキシ。

§182.3189 アスコルビン酸カルシウム。

§182.3225 ソルビン酸カルシウム。

§182.3280 チオジプロピオン酸ジラウリル。

§182.3616 亜硫酸水素カリウム。

§182.3637 メタ重亜硫酸カリウム。

§182.3640 ソルビン酸カリウム。

§182.3731 アスコルビン酸ナトリウム。

§182.3739 亜硫酸水素ナトリウム。

§182.3766 メタ重亜硫酸ナトリウム。

§182.3795 ソルビン酸ナトリウム。

§182.3798 亜硫酸ナトリウム。

§182.3862 二酸化硫黄。

§182.3890 トコフェロール。

   SUB- E-乳化剤[予約]

   SUB- F-サプリメント[予約]

   SUB- G-金属イオン封鎖剤

§182.6085 ナトリウムアシッドホスフェート。

§182.6197 カルシウムジアセテート。

§182.6203 カルシウム、ヘキサメタリン。

§182.6215 一塩基性リン酸カルシウム。

§182.6285 リン酸二カリウム。

§182.6290 二ナトリウム、リン酸。

§182.6757 グルコン酸ナトリウム。

§182.6760 ヘキサメタリン酸ナトリウム。

§182.6769 メタリン酸ナトリウム。

§182.6778 リン酸ナトリウム。

§182.6787 ナトリウムピロリン。

§182.6789 テトラピロリン酸ナトリウム。

§182.6810 トリポリリン酸ナトリウム。

   SUB- H-安定剤

§182.7255 コンドルスエキス。

   SUB- I-栄養素

§182.8013 アスコルビン酸。

§182.8159 ビオチン。

§182.8217 リン酸カルシウム。

§182.8223 ピロリン酸カルシウム。

§182.8250 酒石酸水素コリン。

§182.8252 塩化コリン。

§182.8778 リン酸ナトリウム。

§182.8890 トコフェロール。

§182.8892 αトコフェロールアセテート。

§182.8985 塩化亜鉛。

§182.8988 グルコン酸亜鉛。

§182.8991 酸化亜鉛。

§182.8994 ステアリン酸亜鉛。

§182.8997 硫酸亜鉛。

§182.10   スパイスやその他の天然風味材

慣用名称 植物名称
アルファルファのハーブや種 Medicago sativa L.
オールスパイス Pimenta officinalis Lindl.
アンブレットシード Hibiscus abelmoschus L.
アンジェリカ Angelica archangelica L. or other spp. of Angelica.
アンジェリカルート       Do.
アンジェリカシード       Do.
ハンコックオフィシナリスアンゴスチュラ(cusparia樹皮) Galipea officinalis Hancock.
アニスPimpinella Pimpinella anisum L.
アニス、スター Illicium verum Hook. f.
バーム(レモンバーム) Melissa officinalis L.
バジル、ブッシュ Ocimum minimum L.
バジル、甘い Ocimum basilicum L.
ベイ Laurus nobilis L.
カレンデュラカレンデュラ Calendula officinalis L.
カモミール(カミツレ)、英やローマ種類 Anthemis nobilis L.
カモミール、ドイツまたハンガリー種類 Matricaria chamomilla L.
ケーパー Capparis spinosa L.
トウガラシ Capsicum frutescens L. or Capsicum annuum L.
キャラウェイ Carum carvi L.
キャラウェイ、黒(ブラッククミン Nigella sativa L.
カルダモン(カルダモン) Elettaria cardamomum Maton.
カシア、中国種類 Cinnamomum cassia Blume.
カシア、パダンやバタビア種類 Cinnamomum burmanni Blume.
カシア、サイゴン種類 Cinnamomum loureirii Nees.
カイエンペッパー Capsicum frutescens L. or Capsicum annuum L.
セロリシード Apium graveolens L.
チャービル Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.
チャイブネギ Allium schoenoprasum L.
シナモン、セイロン種類 Cinnamomum zeylanicum Nees.
シナモン、中国種類 Cinnamomum cassia Blume.
シナモン、サイゴン種類 Cinnamomum loureirii Nees.
クラリー(クラリーセージ) Salvia sclarea L.
クローバー Trifolium spp.
コリアンダー Coriandrum sativum L.
クミン(クミン) Cuminum cyminum L.
クミン、黒(黒キャラウェイ) Nigella sativa L.
エルダーフラワー Sambucus canadensis L.
フェンネル、共通 Foeniculum vulgare Mill.
フェンネル、甘い(finocchio、フィレンツェフェンネル) Foeniculum vulgare Mill. var. duice (DC.) Alex.
フェヌグリーク Trigonella foenum-graecum L.
Galanga(ガランガル) Alpinia officinarum Hance.
ゼラニウムペラルゴニウム属 Pelargonium spp.
ジンジャーショウガ Zingiber officinale Rosc.
Grains of paradise Amomum melegueta Rosc.
ニガハッカ(​​hoarhound) Marrubium vulgare L.
西洋わさび Armoracia lapathifolia Gilib.
ヒソップ Hyssopus officinalis L.
ラベンダー Lavandula officinalis Chaix.
リンデンの花 Tilia spp.
メイス Myristica fragrans Houtt.
マリーゴールド、ポット Calendula officinalis L.
マジョラム、ポット Majorana onites (L.) Benth.
マジョラム、甘い Majorana hortensis Moench.
マスタード、黒や茶色 Brassica nigra (L.) Koch.
マスタード、茶色 Brassica juncea (L.) Coss.
マスタード、白や黄色 Brassica hirta Moench.
ナツメグ Myristica fragrans Houtt.
オレガノ(oreganum、メキシコオレガノ、メキシコセージ、origan) Lippia spp.
パプリカ Capsicum annuum L.
パセリ Petroselinum crispum (Mill.) Mansf.
ペッパー、黒 Piper nigrum L.
ペッパー、カイエン Capsicum frutescens L. or Capsicum annuum L.
ペッパー、赤       Do.
ペッパー、白 Piper nigrum L.
ペパーミント Mentha piperita L.
ポピーシード Papayer somniferum L.
ポットマリーゴールド Calendula officinalis L.
ポットマジョラム Majorana onites (L.) Benth.
ローズマリー Rosmarinus officinalis L.
サフラン Crocus sativus L.
セージ Salvia officinalis L.
セージ、ギリシャ Salvia triloba L.
Savory, summer Satureia hortensis L. (Satureja).
Savory, winter Satureia montana L. (Satureja).
ゴマ Sesamum indicum L.
スペアミント Mentha spicata L.
スターアニス Illicium verum Hook. f.
タラゴン Artemisia dracunculus L.
タイム Thymus vulgaris L.
野生のタイム Thymus serpyllum L.
ウコン Curcuma longa L.
バニラ Vanilla planifolia Andr. or Vanilla tahitensis J. W. Moore.
ガジュツウコン Curcuma zedoaria Rosc.

 

§182.20   エッセンシャルオイル、オレオレジン(無溶剤)、天然 抽出物(蒸留物含み)

慣用名称

植物の名称 

ムラサキウマゴヤシ Medicago sativa L.
オールスパイス Pimenta officinalis Lindl.
苦いアーモンド Prunus amygdalus Batsch, Prunus armeniaca L., or Prunus persica (L.) Batsch.
アンブレット(シード) Hibiscus moschatus Moench.
アンジェリカルート Angelica archangelica L.
アンジェリカの種       Do.
アンジェリカの茎       Do.
アンゴスチュラ(cusparia樹皮) Galipea officinalis Hancock.
アニス Pimpinella anisum L.
アサフェティダ Ferula assa-foetida L. and related spp. of Ferula.
バーム(レモンバーム) Melissa officinalis L.
ペルーのバルサム Myroxylon pereirae Klotzsch.
バジル Ocimum basilicum L.
ベイの葉 Laurus nobilis L.
ベイの葉 Pimenta racemosa (Mill.) J. W. Moore.
ベルガモット(ベルガモットオレンジ) Citrus aurantium L. subsp. bergamia Wright et Arn.
ビターアーモンド(
シアン化水素抜き
Prunus amygdalus Batsch, Prunus armeniaca L., or Prunus persica (L.) Batsch.
ボワドゥローズ Aniba rosaeodora Ducke.
カカオ Theobroma cacao L.
カモミール(カミツレ)花、ハンガリー種類 Matricaria chamomilla L.
カモミール(カミツレ)花、ローマまたはイングリッシュ種類 Anthemis nobilis L.
カナンガ Cananga odorata Hook. f. and Thoms.
トウガラシ属 Capsicum frutescens L. and Capsicum annuum L.
キャラウェー Carum carvi L.
カルダモンの種(カルダモン) Elettaria cardamomum Maton.
イナゴマメ Ceratonia siliqua L.
ニンジン Daucus carota L.
カスカリラ樹皮 Croton eluteria Benn.
カシア樹皮、中国種類 Cinnamomum cassia Blume.
カシア樹皮、パダンやバタビア種類 Cinnamomum burmanni Blume.
カシア樹皮、サイゴン種類 Cinnamomum loureirii Nees.
セロリシード Apium graveolens L.
チェリー、野生、樹皮 Prunus serotina Ehrh.
チャービル Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.
キクニガナ Cichorium intybus L.
シナモン樹皮、セイロン種類 Cinnamomum zeylanicum Nees.
シナモン樹皮、中国種類 Cinnamomum cassia Blume.
シナモン樹皮、サイゴン種類 Cinnamomum loureirii Nees.
シナモンリーフ、セイロン種類 Cinnamomum zeylanicum Nees.
シナモンリーフ、中国種類 Cinnamomum cassia Blume.
シナモンリーフ、サイゴン種類 Cinnamomum loureirii Nees.
コウスイガヤ Cymbopogon nardus Rendle.
シトラスの皮 Citrus spp.
クラリー(クラリーセージ) Salvia sclarea L.
ハギ Trifolium spp.
コカ(decocainized)(薬成分抜き) Erythroxylum coca Lam. and other spp. of Erythroxylum.
コー​​​​ヒー Coffea spp.
コー​​ラの実 Cola acuminata Schott and Endl., and other spp. of Cola.
コリアンダー Coriandrum sativum L.
クミン(クミン) Cuminum cyminum L.
キュラソー島のオレンジピール(オレンジ、苦い皮) Citrus aurantium L.
Cusparia樹皮 Galipea officinalis Hancock.
タンポポ Taraxacum officinale Weber and T. laevigatum DC.
タンポポの根       Do.
Dog grass (シバムギ、コムギ) Agropyron repens (L.) Beauv.
エルダーの花 Sambucus canadensis L. and S. nigra I.
エストラゴール(esdragol、esdragon、タラゴン) Artemisia dracunculus L.
エストラゴン(タラゴン)       Do.
甘いフェンネル Foeniculum vulgare Mill.
フェヌグリーク Trigonella foenum-graecum L.
Galanga(ガランガル) Alpinia officinarum Hance.
ゼラニウム Pelargonium spp.
ゼラニウム、東インド Cymbopogon martini Stapf.
ゼラニウム、ローズ Pelargonium graveolens L'Her.
ジンジャー Zingiber officinale Rosc.
グレープフルーツ Citrus paradisi Macf.
グアバ Psidium spp.
ヒッコリーの樹皮 Carya spp.
ニガハッカ(​​hoarhound) Marrubium vulgare L.
ホップス Humulus lupulus L.
Horsemint Monarda punctata L.
ヒソップ油 Hyssopus officinalis L.
Immortelle Helichrysum augustifolium DC.
ジャスミン Jasminum officinale L. and other spp. of Jasminum.
ジュニパー(ベリー) Juniperus communis L.
コー​​ラナッツ Cola acuminata Schott and Endl., and other spp. of Cola.
ローレルベリー Laurus nobilis L.
ローレルの葉 Laurus spp.
ラベンダー Lavandula officinalis Chaix.
ラベンダー、スパイク Lavandula latifolia Vill.
ラバンジン Hybrids between Lavandula officinalis Chaix and Lavandula latifolin Vill.
レモン Citrus limon (L.) Burm. f.
レモンバーム
レモングラス Cymbopogon citratus DC. and Cymbopogon lexuosus Stapf.
レモン果皮 Citrus limon (L.) Burm. f.
ライム Citrus aurantifolia Swingle.
リンデンの花 Tilia spp.
イナゴマメ Ceratonia siliqua L,
ルプリン Humulus lupulus L.
メイス Myristica fragrans Houtt.
マンダリン Citrus reticulata Blanco.
甘いマジョラム Majorana hortensis Moench.
Maté Ilex paraguariensis St. Hil.
メリッサ(バーム)
メントール Mentha spp.
酢酸メンチル       Do.
糖蜜(抜粋) Saccarum officinarum L.
マスタード Brassica spp.
ナリンギン Citrus paradisi Macf.
ネロリ、ダイダイ Citrus aurantium L.
ニクズク Myristica fragrans Houtt.
タマネギ Allium cepa L.
オレンジ、苦い、花 Citrus aurantium L.
オレンジ、苦い、皮       Do.
オレンジの葉 Citrus sinensis (L.) Osbeck.
オレンジ、甘いです       Do.
オレンジ、甘い、花       Do.
オレンジ、甘い、皮       Do.
ハナハッカ属 Origanum spp.
パルマローザ Cymbopogon martini Stapf.
唐辛子 Capsicum annuum L.
パセリ Petroselinum crispum (Mill.) Mansf.
ペッパー、黒 Piper nigrum L.
ペッパー、ホワイト       Do.
ペパーミント Mentha piperita L.
ペルーバルサム Myroxylon pereirae Klotzsch.
プチグレン油 Citrus aurantium L.
プチグレンレモン Citrus limon (L.) Burm. f.
プチグレンマンダリンやタンジェリン Citrus reticulata Blanco.
ピメンタ Pimenta officinalis Lindl.
ピメンタ葉 Pimenta officinalis Lindl.
ウメガサソウの葉 Chimaphila umbellata Nutt.
ザクロ Punica granatum L.
ウチワ灰樹皮 Xanthoxylum (or Zanthoxylum) Americanum Mill. or Xanthoxylum clava-herculis L.
ローズアブソリュート Rosa alba L., Rosa centifolia L., Rosa damascena Mill., Rosa gallica L., and vars. of these spp.
ローズ(バラのオットー、バラの花の精)       Do.
芽ローズ       Do.
花ローズ       Do.
バラの果実(ローズヒップ)       Do.
ローズゼラニウム Pelargonium graveolens L'Her.
葉ローズ Rosa spp.
ローズマリー Rosmarinus officinalis L.
サフラン Crocus sativus L.
セージ Salvia officinalis L.
セージ、ギリシャ種類 Salvia triloba L.
セージ、スペイン種類 Salvia lavandulaefolia Vahl.
St. John's bread Ceratonia siliqua L.
サボリ、サマー Satureia hortensis L.
サボリ、ウィンター Satureia montana L.
コショウボク Schinus molle L.
スローベリー(ブラックソーンベリー) Prunus spinosa L.
オランダハッカ Mentha spicata L.
スパイクラベンダー Lavandula latifolia Vill.
タマリンド Tamarindus indica L.
タンジェリン Citrus reticulata Blanco.
タラゴン Artemisia dracunculus L.
お茶 Thea sinensis L.
タイム Thymus vulgaris L. and Thymus zygis var. gracilis Boiss.
タイム、白       Do.
野生タイム Thymus serpyllum L.
コムギ
月下香 Polianthes tuberosa L.
ウコン Curcuma longa L.
バニラエッセンス Vanilla planifolia Andr. or Vanilla tahitensis J. W. Moore.
スミレの花 Viola odorata L.
スミレ菜
      Do.
スミレ菜アブソリュート       Do.
ワイルドチェリー樹皮 Prunus serotina Ehrh.
イランイランノキ Cananga odorata Hook. f. and Thoms.
ガジュツ樹皮 Curcuma zedoaria Rosc.

 

§182.40  (スパイス、調味料、風味材とともに使用)天然抽出物(無溶剤)

名称
杏仁(杏仁油) Prunus armeniaca L.
ピーチカーネル(杏仁油) Prunus persica Sieb. et Zucc.
ピーナッツステアリン Arachis hypogaea L.
杏仁オイル(上記を参照)
クインスシード Cydonia oblonga Miller.

 

§182.50   その他スパイス、調味料、エッセンシャルオイル、オレオレジンと天然抽出物

名称
竜涎香 Physeter macrocephalus L.
海狸香
Castor fiber L. and C. canadensis Kuhl.
ジャコウネコ(ジャコウネコ、ジャコウネコ、zibetum) Civet cats, Viverra civetta Schreber and Viverra zibetha Schreber.
コニャック油、白、緑 Ethyl oenanthate, so-called.
ムスク(トンキンムスク) Musk deer, Moschus moschiferus L.

 

§182.60   人工香料剤と補助物質

アセトアルデヒド(エタナール)。

アセトイン(アセチルmethylcarbinol)。

アネトール(parapropenylアニソール)。

ベンズアルデヒド(安息香アルデヒド)。

N-酪酸(ブタン酸)。

d-又はL-カルボン(carvol)。

シンナムアルデヒド(桂皮アルデヒド)。

シトラールは、(2,6は-dimethyloctadien-2,6-アル・8、ゲラ-NiAl金属、ネラール)。

デカナール(N-デシルアルデヒド、capraldehyde、カプリン酸アルデヒド、caprinaldehyde、アルデヒドC-10)。

酢酸エチル。

(イチゴアルデヒドいわゆるエチルメチルフェニルグリシデート - 、C-16アルデヒド)、3-メチル-3-フェニルグリシド酸エチルエステル。

エチルバニリン。

ゲラニオール(3,7-ジメチル-2,6-及び3,6-オクタジエン-1-オール)。

ゲラニル、酢酸(ゲラニオール、酢酸)。

リモネン(D、L、およびDL-)。

リナロールは(リナロール、3,7-ジメチルを-1,6-はオクタジエン-3-オール)。

酢酸リナリル(bergamol)。

アントラニル酸メチル(メチル-2-アミノベンゾエート)。

ピペロナール(3,4-メチレンジオキシベンズアルデヒド、ヘリオトロピン)。

バニリン。

 

ソース:FDA1>> FDA2>>

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